小学的第一天

上一篇博客是在女儿上幼儿园的最后一天写的，一转眼一个半月的假期悄悄地就过去了。看着女儿穿着校服的样子，觉得她已经长成一个大孩子了。

整个假期她都在兴奋的等待中度过，每天用学校里给的倒计时日历数着还有几天是上学的日子。每天早晨起床后去把日历上标记日期的格子往前推一下，已经成了一天的开始。就这样，在不知不觉中学会了怎么看日历。现在看一眼日历就能说出来今天是几月几日星期几。

一切看似非常的完美。但是今天早上到了学校，她还是有些紧张和不适应。也许是因为从来没有见过这么多的学生同时在校园里跑来跑去吧，显得怯生生的。而学校里又临时更换了她的BUDDY,让她不免有些失望。不知道她原来的BUDDY去了哪里，也许是转学了。老公说这倒是个很好的教育机会，让她知道有时候事情可能不像预想中的一样，临时可能有一些意外的情况发生。

在教室里，学生们坐好了之后，老师让他们都转过身来，让爸爸妈妈有一分钟的时间照相。老师说，“在你们的生活中，这只是普通的一天；但是在你爸爸妈妈的生活中，今天是非常重要的一天。所以，对他们笑一笑，让他们照一张好照片。”在我临走的时候，她看起来还不错，微笑着朝我挥了挥手。

只有少数的孩子哭了，也有一些妈妈哭了。但是我没有。但是还是觉得今天显得格外漫长。还好，一会儿就要去接她了。

经济危机中看“社”与“资”

中学学《政治经济学》的时候，有一道很重要的问答题，“为什么说资本主义是垂死的、腐朽的、不符合当前生产力发展的需要的。”记得其中有一条证据，就是资本主义社会会不定期的爆发经济危机。至于在1930年美国的资本家把牛奶倒在地沟里的一段，让无论这门课学得多差的同学都记忆犹新。而眼下说话间，这经济危机又来了。

在《资本论》里，社会主义指的是计划经济、是国有制；而资本主义是市场经济、是私有制。不过，现在这些界线都模糊了。这场经济危机的直接导火索是美国的次贷危机，是过度信贷、过度消费惹的祸。在他们指责中国人过度储蓄的同时，也现身说法地告诉我们过度信贷同样是错误的，如果不是更糟的话。至于更深层的原因，比如资本主义制度的滞后性，我等肉眼凡胎是看不出来的，有待经济学家们去研究。

关于政府是否要救市，是老百姓关注的问题。美国的三大汽车巨头坐着私人飞机去向政府要钱未遂以后，改成自己开车9个小时到国会去讨，这下终于成功了。国家一注资，企业不就变成国有的了吗？国家掺了股份在里面，市场经济的公平性就受到威胁了。因为你不能即当运动员又当裁判员不是？布什批了这个拨款，将来“姓社”还是“姓资”的问题留给奥巴马去定夺了。

在经济危机的旋涡里，没有一个国家可以幸免。澳洲算是受影响比较轻微的一个，虽然澳元曾经一泻千里。政府倒是雷厉风行，马上决定斥资104亿澳元给老百姓发“过节费”，保障大家有钱过圣诞。新闻里叫“Christmas bonus”，正式名称叫“Economic Security Strategy Payments”，12月8号到19号开始发放。每个16岁以下的小孩给1000澳元，65岁以上单身老年人每人1400澳元，老年夫妻每对2100澳元。这个倒有点“社会主义”的作派，就差新闻里出现个白发苍苍的老人，颤巍巍的接过钱来，激动地说，“感谢政府啊……”。

英语里有句话叫“comes down to dollars and cents”，汉语里有句“无利不起早”，意思大致相同。这是百姓的福利，更是为了刺激消费、搞活经济，双赢的事情，何乐而不为呢？！在新闻里看到随机采访的市民，大多都表示会把这次的过节费在圣诞节期间花完，只有少数人表示会把其中的一部分存起来。

关于“资本家把牛奶倒在地沟里”的事情，上中学的时候专门请教过政治经济学老师。因为还没听说过三聚氰胺，牛奶在心目中还是很金贵的东西。为什么资本家不能低价或者免费分给市民，而是选择倒掉呢？记得当时我的老师想了想，说，因为资本家坏啊，不管老百姓的死活啊。现在想想，觉得问题和答案都很有意思。

“姓社”还是“姓资”的问题有如雾里看花。谁能分得清，请来试一试。

凉拌西芹腐竹

材料：芹菜、腐竹、枸杞子（忘了）、盐、糖、酱油、香油。

做法：

• 腐竹温水泡1个小时。开水煮3分钟，捞出，
• 芹菜开水煮1分钟，捞出放入冷水中，捞出，
• 枸杞子温水泡30分钟，捞出，
• 所有材料拌在一起即可。

如果可以吃辣，加点自制的辣椒油或老干妈更好。

饭桌上的南北战争

前阵子在坛子里看到有人在讨论“应该嫁/娶南方人还是北方人”的问题，有一个人的回答觉得很好。他说，“南方人找南方人，北方人找北方人”。不知这个网友是天生聪明，还是有过惨痛的教训，一语道出了我十几年饭桌上的南北战争才参悟出来的道理。

1．面食与米饭之争

这个显而易见。结婚之初，就吃馒头还是吃米饭的战争旷日而持久。但是这只是争端的一小部分。派生出来的问题还有很多，比如：

喝不喝稀饭？
山东人晚饭一般要喝稀饭，或者粥什么的。但是我家的四川人不喝稀饭，因为只有在“家里的米不够做干饭的时候才喝稀饭。”这也是过过穷日子落下的病，正应了老威海人的一句话，“有一粒米就不喝稀的”。当然了，这句话的本意是说人性格的，并不是用来说明威海人不爱喝稀饭的。

再比如：过年吃饺子还是吃汤圆？
第一次听说四川人过年不吃饺子的时候，我的第一个问题就是，四川属于中国吗？在这个问题上，我没有让步的余地，只能用多做饺子少做汤圆来和平演变他。

2．大蒜与辣椒之争

想当年，我是一点辣的东西都不能吃的，而四川人是无辣不欢滴。不过幸好有四年兰州牛肉面的经验垫底，到结婚的时候，我们对辣椒的接受程度已经基本一致了。

对于大蒜的威力，我之前并没有多想。直到前几天读了豆芽的《蒜香爱情》才知道，它的威力足以摧毁一段爱情。记得在威海的时候，老公有一位意大利的同事在饭桌上见到人们大吃生蒜瓣时，给大家讲的一个笑话。他说，“我也爱吃蒜，但是平时不敢多吃。因为如果吃了，老婆就不让我进卧室了，所以我们把大蒜叫做避孕药。”

其实大蒜有益健康，它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成大蒜素。大蒜素很强的杀菌作用，但大蒜素遇热时会很快失去 作用，所以吃生蒜要比熟蒜杀菌效果好，蒜泥比蒜片效果要好，并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

幸好老公的适应性比较强，很快就学到了这个好习惯，使我们的饭桌上没有再起硝烟。


3．饮食文化之争

山东人爱面子，讲究“穷家富路”，注重人前人后，所以一般对吃并不太讲究。四川人却截然不同，认为外在的穿戴、家具摆设都是假的，吃到肚里的才是真的。英语里有句谚语，叫“You are what you eat。”同样说明了吃对于人的健康的重要性。在这一点上，我被他和平演变了。

还有一句四川的谚语，叫“催工不催食”。就是说，你可以嫌我干活慢，催我干得快一点，但是你不能嫌我吃饭慢，催我快点吃。可见，一个人安静悠闲的享用一顿饭的权利神圣而不可侵犯。

自从女儿入伙以来，我俩对她都极力拉拢，以壮大自己的阵营。可是，她既喜欢吃馒头、又喜欢吃米饭，在她身上已经没有南北的界线了，连东西的界线模糊了。

“Developed country”应该是“发达国家”还是“发展后国家”？

中学里就学过，“developed country”的中文翻译应该是“发达国家”，而不是字面意思“发展后国家”。但是在国外居住得越久，越是觉不出这个“发达”的味道来。

刚移民那会儿，很是惊诧于这里人们的工作的稳定性。面对一个已经饱和了的市场，每个公司的每一个百分点的业绩提升，都要从竞争对手的口袋里掏出来的。不像中国前几年那样，每年都有数不清的国际大中小公司到中国去落户，就业机会从来不是问题。

在电影《You’ve got mail》(电子情书)里面，Meg Ryan一家祖孙三代经营着同一家小书店，同样的规模、在同一个地点。当时觉得有些不可思议。移民到“Developed country”之后，就觉得太好理解了。这里终生干着同一个工作的人占大多数。

我的一位邻居太太，60岁了，还没有退休。她做了一辈子出纳，现在还是。我就不明白她为什么不自学个会计资格证，或者考个CPA什么的。

还有一位老太太，其实看上去只有40多岁的样子，在我女儿的幼儿园工作。她没有幼儿教育方面的资格证书，每天负责打扫卫生、收拾饭盒、餐具、切水果、安排孩子们吃早茶和午饭。有一天跟她聊起来，她才说，她最小的儿子已经要结婚了。她的三个孩子都是在这一家幼儿园读书的，当时的园长是现在园长的前任。在最小的孩子去读小学之后，刚好幼儿园需要人手，她就开始在那里上班了。因为离家近，每天只需要上10点到3点的时间，不耽误接送孩子，对她来说是最理想的工作。她已经在这个幼儿园干了22年了。“I have become a part of the furniture here”(我已经变成这里的一件家具了)，她笑着说。

经济危机说来就来了，到处是裁员、减薪的消息，报纸上写满了教人如何省钱过圣诞的小窍门。觉得这里的老百姓比国内的老百姓的日子过得紧巴多了。

“developed country”翻译成“发达国家”并不确切，而按照字面意思翻译成“发展后国家”才能反映实际情况。