红烧鸡翅

材料：鸡中翅、冰糖、油、盐、八角、草果、桂皮

步骤：

1. 鸡中翅洗净用吸水纸吸干表面的水分备用，



2. 炒糖色，小火下油和冰糖，炒至冰糖溶化成淡褐色，



3. 下鸡翅，和糖色炒匀；



4. 加水和八角、草果、桂皮大火煮开，中火炖一会，



5. 加盐，大火收汁装盘。