Tuesday 3 February 2009

自制草莓酒


方子来自豆芽厨房,特此感谢。

材料:草莓、糖、葡萄酒(原配方要用白葡萄酒,但家里刚好有瓶开封了的红葡萄酒,就将就了。口感不错,只是颜色太深了)、柠檬

做法:

挑选成熟的草莓洗净,

小心地除去草莓的叶蒂,然后等其表面水分风干后备用,

将每颗草莓都均匀的滚上白糖,

柠檬切片,

草莓和柠檬放在密封的容器里,

接着倒入白葡萄酒,至覆盖过最上层的草莓即可。把酒罐放到通风的阴凉处,第二天就可以喝了。

Tips

用柠檬在酒杯边上擦一圈,然后再蘸些白糖,入口时更添美味。

我不喝酒,老公觉得不错,入口很绵软。

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