牛油蛋糕

朋友推荐的方子，为LG生日烤的蛋糕。因为家里没有圆形的蛋糕模子，只好用了方形的，口味很不错的说。

材料：
420ml普通面粉
170g 黄油
½大匙泡打粉（baking powder）
¾ 杯白糖
2个鸡蛋
¾杯牛奶
1小匙香草精

做法：

• 所有材料混合，用电动搅拌器（mixer）低速打2分钟，中速1分钟，
• 烤箱预热160度（带风扇的），烤40-50分钟。